Centro de Formación Únicas

Técnico en Aceites de Oliva y Vinos

 

DESCRIPCION DEL CURSO:

Con el curso de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos a distancia te prepararás de una forma flexible para presentarte a las pruebas libres de FP y conseguir tu titulación.

 

 

LO QUE VAS A APRENDER:

Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad.Conducir las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva.Elaborar destilados y bebidas espirituosas.Realizar las operaciones de acabado y estabilización.Controlar las fermentaciones.Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares.Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados.Regular los equipos de producción.Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando su funcionamiento e higiene.Promocionar y comercializar los productos elaborados aplicando las técnicas de marketing

REQUISITOS DE ACCESO:

Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

Acceso directo:

Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores)

Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

SALIDAS PROFESIONALES:

En la industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, y en empresas, con tecnología tradicional o avanzada.

TEMARIO DEL CURSO:

  • Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas
  • Extracción de aceite de oliva.
  • Elaboración de vinos.
  • Principios de mantenimiento electromecánico.
  • Acondicionamiento de aceites de oliva.
  • Elaboración de otras bebidas y derivados.
  • Análisis sensorial.
  • Venta y comercialización de productos alimentarios.
  • Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.

On-line

Distancia

2000 HORAS

1.898€

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