Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas para la preparación de postres tradicionales y de restauración, preparación de cremas, rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes, cupcakes, pastelería salada, tartas, sorbetes y helados.
Aprenderás a hacer decoraciones especiales para fiestas infantiles, babyshower o bodas, que serán un éxito de ventas si cuentas con negocio de repostería.
