Procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, distribución y control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración. (ON-LINE)
ÚNICAS FORMACIÓN
1. Principales funciones de la gestión de aprovisionamiento. 2. Proceso de aprovisionamiento. 3. Características de los procesos y metodología para detectar necesidades de aprovisionamiento. 4. Formas de expedición, canales de distribución yLeer más…