- MÓDULO 1. MF1129_3 GESTIÓN DE LAS LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DE IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0382 FACTORES EN LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CLIMATOLOGÍA
- El clima.
- Los meteoros.
- La radiación.
- Las precipitaciones.
- Las nubes.
- El agua.
- La temperatura.
- El viento y otros accidentes meteorológicos.
- Elaboración de Informes y diagramas ombrotérmicos.
- La predicción del tiempo.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SUELO
- Composición y propiedades físicas del suelo.
- Composición y propiedades químicas del suelo.
- Composición biológica del suelo:
- El agua en el suelo.
- Tipos de suelos:
- La fertilidad del suelo:
- Contaminación y erosión del suelo.
- Limitaciones del terreno:
- Características edafoclimàticas del medio agroecológico.
- Elaboración de Informes sobre las características de los suelos y sus limitaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA BOTÁNICA
- Clasificación y división de los vegetales.
- La célula vegetal.
- Los tejidos vegetales.
- Estructura y morfología de las plantas:
- Crecimiento y desarrollo de los vegetales.
- Funciones de nutrición:
- Otras formas de nutrición:
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES DE SUELO Y CLIMA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
- Exigencias de suelo y clima de los principales cultivos:
- Limitaciones de suelo y clima de las especies y variedades comerciales más representativas.
- Alternativas, rotaciones, asociaciones y policultivos.
- Rendimientos de los distintos cultivos.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROPAGACIÓN DE PLANTAS
- Especies y variedades.
- Métodos de propagación.
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0383 INFRAESTRUCTURAS PARA ESTABLECER LA IMPLANTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INFRAESTRUCTURAS Y CONSTRUCCIONES BÁSICAS.
- Nociones topográficas.
- Cierres de finca
- Caminos de servicio.
- Limpieza y nivelación del terreno.
- Defensa contra el viento.
- Defensa contra el encharcamiento.
- Tipos de redes de drenaje:-
- Materiales de drenaje.
- Instalaciones eléctricas.
- Instalación de riego.
- Generación autónoma de electricidad y energía:
- Maquinaria, equipos y aperos para el establecimiento de infraestructuras y – construcciones básicas.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS DE PROTECCIÓN Y FORZADO DE CULTIVOS.
- Materiales.
- Instalación y mantenimiento.
- Aparatos de medida y control del ambiente.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OTROS SISTEMAS DE CULTIVO.
- Curvas de nivel
- Terrazas.
- Bancales.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALORACIÓN ECONÓMICA Y VIABILIDAD DE:
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS Y MEJORAS.
- Normas de protección medioambiental.
- Normas de prevención de riesgos laborales.
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0384 IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO
- Labores preparatorias.
- Desinfección de suelos.
- Sustratos.
- Eliminación de hierbas espontaneas no deseadas:
- Maquinaria, equipos, aperos y herramientas empleados en las labores preparación y adecuación del terreno: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
- Valoración económica de la preparación del terreno.
- Normas medioambientales aplicables en la preparación del terreno.
- Normas prevención de riesgos laborales aplicables en la preparación del terreno.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENMIENDAS Y ABONADO DE FONDO
- Los elementos nutritivos:
- Enmiendas y abonos de fondo.
- Unidades fertilizantes.
- Cálculo de las necesidades de enmiendas orgánicas, calizas y abonado de – fondo.
- Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
- Sistemas de distribución de fertilizantes.
- Maquinaria y aperos empleados en las labores de aplicación de enmiendas y abonado de fondo: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
- Valoración económica de la aplicación de enmiendas y abonado de fondo.
- Normas de protección medioambiental para la aplicación de enmiendas y abonos de fondo.
- Normas de prevención de riesgos laborales para la aplicación de enmiendas y abonos de fondo.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SIEMBRA, TRASPLANTE Y PLANTACIÓN
- Métodos de elección del material vegetal.
- Operaciones de preparación de las semillas y/o plantas.
- Sistemas y técnicas de plantación y siembra.
- Épocas de plantación y siembra.
- Dosis y densidad de siembra.
- Marcos de plantación.
- Cálculos del material a sembrar y/o plantar.
- Operaciones de preparación y regulación de maquinaria, aperos y herramientas – de plantación y/o siembra.
- Reposición de marras.
- Diseño de plantaciones frutales.
- Maquinaria y aperos empleados en la siembra, trasplante y plantación: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
- Valoración económica de las operaciones de siembra, trasplante y plantación.
- Normas de protección medioambiental aplicables en las operaciones de – siembra, trasplante y plantación.
- Normas de prevención de riesgos laborales aplicables en las operaciones de siembra, trasplante y plantación.
- Normas de prevención de riesgos laborales aplicables en las operaciones de siembra, trasplante y plantación.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES EN LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS
- Necesidades de personal.
- Asignación de trabajos
- Organización y programación del trabajo
- Asesoramiento y supervisión del personal
- Relaciones laborales
- Convenios colectivos del sector
- Rendimiento y coste de la mano de obra en la implantación de cultivos.
- Rendimiento y coste de utilización de la maquinaria y equipos en la implantación de cultivos.
- Estudios económicos comparativos
- Estudio técnico-económico de los cultivos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DE LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS
- Marco normativo de la salud laboral.
- Riesgos profesionales en las diferentes actividades.
- Sistemas de seguridad, según actividades y trabajos desarrollados
- Marco normativo sobre medidas de protección ambiental.
- Residuos y productos de desecho.
- Emisiones a la atmósfera.
- Vertidos líquidos
- El delito ecológico.
- Impacto ambiental en los procesos de producción en las empresas agrarias.
- MÓDULO 2. MF1130_3 ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES DE CULTIVO
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0385 PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE RIEGO Y LA FERTILILZACIÓN DE LOS CULTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RIEGO
- La calidad del agua de riego.
- Necesidades hídricas de los cultivos.
- Sistemas de riego.
- Elementos que constituyen las instalaciones de riego.
- Programación y control de la instalación de riego.
- Eficiencia del riego.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FERTILIZACIÓN
- Comportamiento de los fertilizantes en el suelo.
- Absorción de los elementos nutritivos por las plantas.
- Necesidades nutritivas de los cultivos.
- Gestión del almacén de materias primas.
- Elaboración de recomendaciones de fertilización.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE COSTES
- Rentabilidad económica de la instalación de riego.
- Valoración económica de la fertilización de los cultivos.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL RIEGO Y LA FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS
- Normas de protección medioambiental.
- Normas de prevención de riesgos laborales.
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0386 MÉTODOS DE CONTROL FITOSANITARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. AGENTES PARASITARIOS Y NO PARASITARIOS DE LAS PLANTAS CULTIVADAS
- Las plagas de los cultivos:
- Las enfermedades de los cultivos:
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LOS AGENTES PARASITARIOS:
- Población.
- Medición y muestreo.
- Medios de protección fitosanitaria.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRODUCTOS FITOSANITARIOS:
- Sustancias activas y preparados.
- Interpretación del etiquetado.
- Registro único y revisión de sustancias activas.
- Gestión del almacén de fitosanitarios.
- Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RELACIÓN TRABAJO SALUD:
- Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.
- Residuos de productos fitosanitarios:
- Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios.
- Protección personal del operario.
- Principios de la trazabilidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
- Riesgos para el medio ambiente:
- Buena práctica fitosanitaria.
- Normativa relativa al transporte, almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.
- Normativa de producción integrada.
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0387 TÉCNICAS DE CULTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LABORES U OPERACIONES MÁS HABITUALES EN LAS ESPECIES AGRÍCOLAS
- Cultivos herbáceos.
- Cultivos hortícolas.
- Frutales:
- Estudio técnico-económico de cultivos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CULTIVOS BAJO PLÁSTICO
- Manejo de invernaderos.
- Control del clima.
- Operaciones de cultivo.
- Riegos.
- Sustratos.
- Fertirrigacion.
- Especies y variedades comerciales.
- Plagas, enfermedades y vegetación espontánea no deseada.
- Estudio técnico-económico de cultivos bajo plástico.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LA REALIZACIÓN DE LAS TÉCNICAS DE CULTIVO
- La relación laboral.
- El derecho laboral.
- Seguridad social agraria y otras prestaciones.
- Órganos de representación.
- Convenios colectivos del sector.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES DE CULTIVO
- Marco normativo de la salud laboral.
- Riesgos profesionales en las diferentes actividades.
- Sistemas de seguridad, según actividades y trabajos desarrollados.
- Aplicación de primeros auxilios.
- Marco normativo sobre medidas de protección ambiental.
- MÓDULO 3. MF1131_3 PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0388 RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
- El proceso de maduración:
- Índices de maduración.
- Técnicas y métodos de recolección según cultivo.
- Contenedores para la recepción y el transporte.
- Primeros tratamientos de protección en campo.
- Valoración económica de la recolección.
- Gestión informática de los procesos de recolección.
- Medidas de higiene personal:
- Requisitos higiénicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos.
- Preparación y regulación de maquinaria y equipos de recolección.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE LAS PRADERAS
- Clasificación.
- Características generales.
- Labores culturales.
- Aprovechamiento y explotación de las praderas:
- Recolección.
- Maquinaria y equipos para recolección de praderas:
- Organización del trabajo y rendimientos.
- Instalaciones para ensilado y henificación.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS
- Procedimientos, equipos de transporte y manipulación internos:
- Maquinaria para carga, descarga y transporte:
- Recipientes y vehículos para la carga, descarga y transporte.
- Valoración económica de la carga y transporte de productos agrícolas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LAS OPERACIONES DE RECOLECCIÓN, CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS.
- Normas de prevención de riesgos laborales aplicables.
- Normas protección medioambiental.
- Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables.
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0389 ALMACENAMIENTO, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIONES DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
- Tipos de almacenes.
- Silos.
- Secaderos.
- Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados.
- Suministro de agua.
- Instalación eléctrica.
- Sistemas de ventilación:
- Cámaras de atmósfera controlada.
- Almacenamiento de los productos hasta su comercialización.
- Maquinaria, equipos, herramientas y útiles para el acondicionamiento, selección y almacenamiento de productos agrícolas.
- Análisis de peligros y de puntos de control críticos (APPCC).
- Gestión informática de los procesos de almacenaje.
- Valoración económica del almacenamiento.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES
- Necesidades de personal.
- Asignación de trabajos.
- Organización y programación del trabajo.
- Asesoramiento y supervisión del personal.
- Relaciones laborales.
- Seguridad social agraria y otras prestaciones.
- Órganos de representación.
- Convenios colectivos del sector.
- El derecho y las obligaciones laborales.
- Rendimiento y coste de la mano de obra.
- Rendimiento y coste de utilización de la maquinaria y equipos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
- Requisitos de los manipuladores de alimentos:
- Practicas correctas de higiene durante la recepción, almacenaje, transformación, transporte, distribución y servicio de alimentos.
- Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
- Manejo de residuos.
- Autocontrol en los establecimientos alimentarios.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO PRODUCTOS AGRÍCOLAS.
- Marco normativo de prevención de riesgos laborales.
- Normativa general sobre higiene y seguridad aplicable en el sector.
- Medidas de higiene personal:
- Marco normativo sobre medidas de protección ambiental.
- Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables.
- MÓDULO 4. MF1132_3 GESTIÓN DE LA MAQUINARIA, EQUIPOS E INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0390 INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS AGRÍCOLAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES AGRÍCOLAS
- Tipos de instalaciones agrícolas.
- Componentes de las instalaciones agrícolas
- Sistemas de regulación de temperatura, humedad, luz, etc.
- Instalaciones de ventilación, climatización y acondicionamiento ambiental:
- Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos, hortalizas y otros productos:
- Componentes, mantenimiento y funcionamiento de las instalaciones de agua y de electricidad:
- Componentes, mantenimiento y funcionamiento de:
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REVISIÓN, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LAS INSTALACIONES AGRÍCOLAS
- Revisión y diagnosis de las instalaciones.
- Procedimientos seguros y limpios en la utilización de instalaciones.
- Elementos de protección de las instalaciones y personales:
- Equipos y productos de limpieza, desinfección y acondicionamiento más comunes en instalaciones agrícolas.
- Instalaciones para el aprovechamiento y eliminación de residuos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MAQUINARIA AGRÍCOLA. COMPONENTES Y FUNCIONAMIENTO
- Tipos, componentes, regulación y adaptaciones de la maquinaria agrícola.
- Revisión y diagnosis del funcionamiento de maquinaria agrícola.
- Funcionamiento y aplicaciones de los dispositivos de regulación y control de la maquinaria agrícola.
- Programación de operaciones y control de los resultados del trabajo mecanizado.
- Variables de utilización de maquinaria en campo.
- Operaciones de transporte.
- Normas para la prevención de riesgos laborales y preservación del medio ambiente en las operaciones de mantenimiento de máquinas y equipos agrícolas.
- Normas para la prevención de riesgos laborales y protección ambiental en el manejo de máquinas y equipos agrícolas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL MANTENIMIENTO Y FUNCIONAMIENTO DE LAS INSTALACIONES AGRÍCOLAS
- Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
- Normas para la prevención de riesgos laborales y preservación del medio ambiente en las operaciones de mantenimiento de instalaciones agrícolas.
- Normas para la prevención de riesgos laborales y protección ambiental en el manejo de instalaciones agrícolas.
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0391 REPARACIONES BÁSICAS, SUPERVISIÓN Y ORGANIZACIÓN DE UN TALLER
UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE LA MAQUINARIA AGRÍCOLA
- Necesidades de mecanización.
- Adaptación del parque de maquinaria a la explotación agrícola.
- Parque de maquinaria para una explotación agrícola.
- Incidencia en el coste por unidad de producción.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TALLER AGRÍCOLA Y REPARACIONES SENCILLAS DE AVERÍAS
- Dimensionamiento de un taller.
- Materiales para reparación y mantenimiento.
- Programación y revisión de operaciones de taller.
- Valoración y presupuestos de reparaciones.
- Seguridad e higiene en talleres de reparación y en operaciones de mantenimiento.
- Sistemas de almacenamiento y eliminación de los residuos del taller respetuosos con el medio ambiente.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN INSTALACIONES Y MAQUINARIA AGRÍCOLA
- Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo.
- Marco normativo básico sobre prevención de riesgos laborales.
- Medidas de protección personal.
- Procedimientos seguros y limpios en:
- Elementos básicos de gestión de la prevención de riesgos
- Organismos públicos relacionados con la seguridad y la salud en el trabajo.
- Organización básica del trabajo preventivo
- Recogida, elaboración y archivo de la documentación
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0392 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA EXPLOTACIÓN AGRARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA EMPRESA AGRARIA Y SU ENTORNO, FORMAS JURÍDICAS
- Concepto jurídico-económico de empresa agraria.
- Régimen de tenencia de la tierra.
- Legislación aplicable.
- Sociedades y asociaciones en el sector agrario.
- Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector
- Técnicas y procedimientos de obtención de información.-
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA AGRARIA
- Constitución y puesta en marcha
- Ayudas públicas
- La Política Agraria Comunitaria (PAC).
- La planificación:
- Análisis de inversiones:
- Financiación:
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y DE PERSONAL
- Documentación administrativa.
- Gestión de impresos y formularios.
- La relación laboral.
- Supervisión y organización del personal.
- Seguros agrarios y de explotación
- Prestación de servicios.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN CONTABLE Y FISCAL AGRARIA
- Contabilidad por márgenes brutos
- Calculo de costes:
- Libros de contabilidad y registro.
- Fiscalidad agraria.
posibilidad de 40 horas de practicas precio a consultar