Centro de Formación Únicas

Cocina en Línea Fría (ON-LINE)

MOSTRAR DE FORMA INTEGRAL TODO LO QUE CONLLEVA LA IMPLANTACIÓN Y GESTIÓN DE UNA LÍNEA FRÍA COMPLETA EN UNA INSTITUCIÓN QUE DA SERVICIO A COLECTIVIDADES (HOSPITALES, COLEGIOS, RESIDENCIAS).

UD1. Introducción a la Cocina en Línea Fría.

UD2. Organización del Trabajo en una Cocina en Línea Fría.

UD3. El Sistema de Producción.

UD4. Seguridad e Higiene.

UD5. Calidad en la Empresa Alimentaria

INFORMACION ADICIONAL:

-PLATAFORMA DE ACCESO

-VÍDEOS EXPLICATIVOS

-TEMARIOS ACTUALIZADOS

-TUTOR

 

 

Curso

On-line

25 HORAS

198 €

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